00:00:00: So ein Kürbis ist ja fast schon obsö, mit seinem unbändigen Wachstum.

00:00:07: Passt man nicht auf?

00:00:08: Ist das ganze Beet voll!

00:00:10: Trotzdem ist er lecker.

00:00:11: Einfach natürlich Gärtnern.

00:00:13: Katharina Morg im Gespräch mit Sabine Klingelhöfer Hallochen und herzlich willkommen zu einer neuen Folge.

00:00:19: einfach natürlich Gärtenern.

00:00:21: der Podcast für Gartenlörz- und Pflanzenfreundinnen und alle die's noch werden wollen.

00:00:25: Sabine es wird schon wieder lecker bei uns.

00:00:27: ich fass es nicht.

00:00:28: Ja, warum fass du das nicht?

00:00:29: Wird ja öfter mal lecker.

00:00:30: Tatsächlich!

00:00:31: Also

00:00:31: eigentlich ist es auch was für Leckermäuche in dieser Podcast und nicht nur für alle die gerne immer im Garten stehen.

00:00:36: Sabine man sagt ja, man kann dem Kürbis beim Wachsen zusehen.

00:00:40: Stimmt das eigentlich oder ist das so ein Anglalatein für Gärtner?

00:00:44: Ich finde da stimmt absolut.

00:00:46: Die sind wirklich unbändig.

00:00:49: und letztlich falle ich jedes Jahr wieder drauf rein.

00:00:52: Jedes Jahr wieder als ich kaufe meistens die Pflanzen Ich hab da eine gute Quelle.

00:00:57: Und dann denk ich mal, so ein kleines Pflanzchen ... Das packe ich mal hierhin!

00:01:01: Da hat das noch ein bisschen Platz und nur zwei, drei Wochen später denke ich, wieso immer noch?

00:01:08: Wieso falle ich immer noch drauf

00:01:10: rein?!

00:01:11: Ich weiß es nicht... Also in der Hochsaison schaffen diese Triebe mehrere Zentimeter pro Nacht wirklich pro Nacht.

00:01:19: Okay.

00:01:20: Ist ja

00:01:20: wie mit dem Hopfen.

00:01:22: Ja fast so kann man schon sagen.

00:01:25: Und vor allen Dingen, ich meine die Kerne, also die Samen sind ja schon ziemlich groß.

00:01:29: Kürbiskarne kennt man ja aber trotzdem aus einem Samenkorn so eine galaktische Pflanze werden kann.

00:01:36: Ich finde es immer wieder zauberhaft muss ich sagen.

00:01:39: Dazu kommt noch diese riesige Menge an Blattwachstum was wir erst mal machen.

00:01:44: Die beschatten deinen Boden Also ist auch gut für den Boden.

00:01:47: Boden freut sich Regenwimmer freuen sich alles schön schattig Schön kühl darunter dir unterdrücken auch dein Unkraut in dem Beet Und liefern eine Ernte, die du mit beiden Händen manchmal kaum tragen kannst wenn es gut läuft.

00:02:01: Es klingt ja erst mal nur nach Vorteilen... ...es gibt allerdings auch einen kleinen Nachteil und zwar ist das die Auswahl!

00:02:06: Die Qual der Wahl!

00:02:07: Es gibt wahnsinnig viele Sortenkürbisse.

00:02:10: Wie finde ich denn daraus welche Sorte dann zu mir passt?

00:02:12: Du hast gerade eben schonmal im Vorgespräch gesagt Hokkaido is nix für

00:02:15: dich?!

00:02:16: Nee Genau, also für mich ist die Sache klar Hokkaido.

00:02:18: Nein danke!

00:02:19: Andere sagen natürlich unbedingt Hokkaidoo der ist klasse weil du musst ihn nicht schälen.

00:02:25: Du kannst den komplett, du bürst es ihn schön ab und machst ihn sauber.

00:02:28: Und dann kannst du ihn komplett zerschnippeln, pulst die Samen raus und fertig!

00:02:32: Ich mag nur den Geschmack nicht – ich finde der ist muffig.

00:02:35: Muffig?

00:02:35: Ja, Hokkaido ist muffisch.

00:02:37: Ich möchte keinen Hokkaidon noch nie mal geschenkt haben wie von deiner Nachbarin.

00:02:42: Okay... Also nee….

00:02:44: Es gibt ungefähr achthundert verschiedene Sorten.

00:02:46: Ich habe noch lange nicht alle durchprobiert.

00:02:48: Was auf meiner To-do-Liste steht, ist noch der Spaghetti-Kürbis?

00:02:51: Der Spaghetti

00:02:52: Kürbiss.

00:02:53: Noch nie davon gehört!

00:02:54: Das

00:02:55: soll das denn

00:02:56: sein?!

00:02:56: Ja,

00:02:57: das ist ganz lustig weil dieses Fruchtfleisch von dem, dass zerfällt beim Kochen in Spaghetti ähnliche Lange Strähnen, Fasern sozusagen.

00:03:07: Also das ist praktisch eine gesunde Low Carb Pasta.

00:03:11: direkt aus deiner Tour.

00:03:12: Ich kenne das von Zucchini, dass man da ... oder zu Chini so wie du das immer aussprichst.

00:03:17: Gehen auch die Weidung auseinander ne?

00:03:20: Von dazu Chini!

00:03:21: Die kann man ja auch mit einem speziellen Schildapparat in solche Streifen

00:03:25: bringen.

00:03:26: Aber wenn der Kürbis das schon von ganz alleine macht, dann nimm ich doch lieber den.

00:03:30: Ja genau... Also Spaghetti-Kürbis?

00:03:33: Mein Lieblink ist allerdings der Muskatkürbiss.

00:03:38: Muskat-Kurbiss,

00:03:40: ne ich finde auch gar nicht das er nach Muskat schmeckt.

00:03:43: Der wird ziemlich groß, ist außen dunkelgrün und innen wirklich quitsche orange hat eine tolle Farbe und hat so ganz eingeschnittene eingekerbte Sekmente aus.

00:03:55: Das heißt so zum Schnitzen ist ja z.B.

00:03:57: jetzt nicht geeignet.

00:03:59: Der braucht allerdings ziemlich viel wärmer.

00:04:00: Also den pflanze ich vor so am zwanzigsten Mai, pflanzt sich denen auf gar keinen Fall.

00:04:06: der mag es halt gerne warm.

00:04:07: Der ist mir der Leckerste.

00:04:09: aber es gibt auch noch viele andere zum Beispiel die Bischofsmütze Katarina kugelt sich.

00:04:18: Die sollen auch sehr lecker sein, süßlich nutzig habe ich mir sagen lassen.

00:04:22: aber eine sehr harte Schale.

00:04:24: und dann fällt da für mich schon wieder aus weil ich hab mir mal beim Kürbischälen ganz übel in den Finger geschnitten und seitdem harte schale ist auf nichts für mich.

00:04:32: also ich glaube das kommt nur mit einer Axt dran oder?

00:04:34: Ja Und wie gesagt, oder mit einem richtig, richtig scharfen Messer.

00:04:39: Aber dann ist auch da die Verletzungsgefahr ... Ja, macht einen glatten Schnitt, aber macht einen tiefen Schnitt?

00:04:44: Nee, nix für mich!

00:04:46: Besser nicht in der Hand.

00:04:47: Zowien

00:04:47: gibt es ja auch genau wie bei Tsukini dieses Phänomen, dass es so Meldungen gibt, das Kürbisse bitter werden können.

00:04:54: Was hat's denn damit Aufsicht?

00:04:55: Ist da dann auch Gift drin und kriegt man da ein Durchfall?

00:05:00: Ja also an diesen bitteren Tsukinis.

00:05:04: Ich sag immer noch zu Shinni, das ist mir nie aufgefallen.

00:05:07: Macht doch!

00:05:09: Da sind auch schon mehr Menschen dran gestorben.

00:05:12: Obwohl man den bitteren Geschmack deutlich merkt... Das muss jemand gewesen sein und er sagt denn wir haben es jetzt gekocht, das wird jetzt aufgegessen und dann also man kann daran sterben.

00:05:21: tatsächlich deswegen finde ich's gut dass wir darüber sprechen.

00:05:23: das kann Die beiden sind ja verwandt zu Genie und Kürbis.

00:05:27: Das kann eben auch bei Kürbels passieren, nicht beim gekauften Saatgut.

00:05:32: aber wenn du selber Saat-Gut aufnimmst aus einem Kürbel der völlig intakt schmeckt, kann es trotzdem sein dass einzelne Samen enthält, die diesen Bitterstoff dann in die Pflanze abgeben sozusagen oder in der Pflanzer sich entwickeln lässt und das ist dann wirklich gefährlich.

00:05:52: Diese Zierkürbisse zum Beispiel, die es gibt haben sehr viele giftige Bitterstoffe sogar, die wirklich lebensbedrohlich werden können.

00:06:02: also Zier-Kürbis bitte niemals essen.

00:06:05: Und die anderen Kürbisse, sobald da was Bitteres dran ist, Finger weg.

00:06:08: Nicht weiter essen!

00:06:10: Da hatte ich mal ein schönes Erlebnis in Österreich.

00:06:12: In einem Top-Restaurant.

00:06:14: Mega geschmeckt, tolle Soße aber die Zucchini war so'n bisschen bitterer als ich gedacht habe... Ich mag ja so bitter und ich hab das aufgefuttert, ne?

00:06:22: Als gibt's kein Morgen mehr und dann gab es auch nach ein paar Stunden das böse Erwachen.

00:06:28: Also, das war ganz und gar nicht schön.

00:06:30: Und ich glaube auch so immungeschwächte Menschen.

00:06:32: nur die hätten damit schon echt zu knapsen gehabt.

00:06:34: Das war keine schöne Erfahrung.

00:06:35: deswegen unbedingt aufpassen mit bitterer Zucchini oder Kürbis.

00:06:39: So keinem Restaurant?

00:06:40: Ja gut!

00:06:41: Gut dass wir drüber gesprochen

00:06:42: haben.

00:06:43: Wann kann ich denn eigentlich quasi im Jahr damit anfangen so ein Kürbus zu sehen... ...zu ziehen?

00:06:49: Wann macht man das so?

00:06:51: Halloween?

00:06:53: Nein also es Einfach, nein.

00:06:56: Nicht zu Halloween!

00:06:59: Also wenn du selber aussehen willst kannst du damit so im Ende März würde ich damit anfangen... Besser noch erst Anfang April.

00:07:10: Also so die ganz Ungeduldigen unter uns, die wollen ja schon im Februar möglichst alles so auf die Fensterbank bringen und je früher umso besser ist es.

00:07:16: aber beim Kürbis definitiv quatsch weil der dann bei der Zimmerwärme, die wir haben, so ganz lange Triebe macht und sie sind dann auch so weich und anfällig und da musst du sie wieder abhärten bevor du sie denn rausbringst und so also echt nicht zu früh anfangen am besten so ab April.

00:07:36: Oder du kannst, das hab ich auch schon gemacht, einfach einen Samen ab Mitte Mai in die Erde bringen.

00:07:42: Und dann klappt das auch?

00:07:43: Dann klappt es nämlich auch noch weil Kürbisse mögen das gar nicht so gerne wenn sie nochmal verpflanzt werden.

00:07:49: Dann kriegen Sie den sogenannten Pflanzschock ist ein Fachbegriff.

00:07:53: Das ist jetzt kein Joke.

00:07:55: Ist das bei Sonnenblumen nicht auch so?

00:07:58: Ja Genau, also die Wurzeln haben sich gerade so an die Umgebung gewöhnt und dann pflanzt sie um.

00:08:03: Und das finden die Wurtzeln erst mal doof und dann bleiben die erstmal im wachsen Stocken und es dauert ein Weilchen bis die da wieder loslegen.

00:08:10: Also insofern, dass geht schon auch mit der direkten Aussaat.

00:08:14: Der Stand auch sollte natürlich schön sonnig sein.

00:08:17: Die sind eben wärmeliebend und auch gerne windgeschützt.

00:08:21: so einigermaßen Boden, ja humusreich.

00:08:24: Also guter Gartenboden sollte es sein.

00:08:26: Gleichmäßige Feuchtigkeit braucht er und einen Schneckenschutz denken.

00:08:33: Das ist so lecker für die vielen Schnecken.

00:08:37: also da kann man was tun entweder ein Schneckenring drum legen, also eine Schneckenzaun oder unser gutes Ferramoll-Schneckenkorn.

00:08:45: das ist schon für Igel Kröten Frösche usw.

00:08:51: Nicht für die Schnecken und dann bleibt der Kürbis am Leben.

00:08:54: Ich finde, der Kurbis hat auch eine Daseinsberechtigung.

00:08:56: Auf

00:08:57: jeden Fall!

00:08:57: So das war die Kinderstube.

00:08:58: wie geht es denn jetzt im Teenager-Alter weiter?

00:09:01: Das

00:09:01: Teenager Alter genau...der Hunger.

00:09:04: Die also Kürbes will Futter haben und da reicht es auch nicht wenn du ins Pflanzloch dünger gibst.

00:09:10: Das ist schon erstmal so.

00:09:11: die erste Die erste Stelle, wo der Dünger haben muss, also gleich beim Pflanzen ins Pflanzloch einen organischen Düngr geben.

00:09:20: Wir haben da unseren guten Azetz Tomaten und Gemüse-Dünger, den man daneben kann.

00:09:24: Der ist reinoorganisch, hat noch Mikroorganismen drin die auch dem Boden beleben.

00:09:29: Gutes Bodenleben ist auch wieder gut für gesundes Wachstum.

00:09:33: Und ins Pflanzloch auch gerne, je nach Bodenqualität die man so hat im Garten, auch gerne unsere Tomatenerde geben.

00:09:41: Also auf jeden Fall eine torfreie Erde geben.

00:09:44: bei uns heißt die Neudehum-Tomaten und Gemüseerde.

00:09:48: Das ist dann natürlich ein ganz lockeres Substrat wo die Wurzeln sehr schön schnell reinwachsen können und das obern können nicht vergessen.

00:09:58: Sei nicht wie Sabine, um Plane Platz ein.

00:10:03: Ein bis zwei Quadratmeter pro Kürbispflanze ist das... Also ich würde eher sagen, zwei Quadrate Meter ist Minimum.

00:10:10: Sonst tanzt du ständig über diese Ranken und dann musst du mal in diese Ranken irgendwo anders hinlegen damit du da nicht drüber stolperst und so.

00:10:16: Also platz einplanen unbedingt!

00:10:19: Und man kann auch wenn man die Idee hat dass auf dem Balkon zu machen Du kannst einfach so einen Sag Gemüseerde Aufschlitzen und da einen Kürbis reinpflanzen.

00:10:30: Das funktioniert auch, das könntest du auf dem Balkon machen.

00:10:35: Aha!

00:10:35: Da

00:10:35: eröffnet sich ja gerade eine ganz neue Möglichkeit?

00:10:38: Ja ich sehe es in deinen Augen.

00:10:39: Ich sehe ein Kürbus in deine Augen, hau rein.

00:10:43: Der plittert ja auch ganz gerne mal so.

00:10:45: der Kürbes musste denn dann einfach auf den Boden rumliegen und wuchern und ranken.

00:10:50: oder kann man den irgendwie schön an so einem Spalier hoch

00:10:52: plattern lassen?

00:10:53: Kann zu machen.

00:10:54: Du kannst dir ein wunderschönes, was ich aus Baustallenmatten, aus Holzlatten so einen Gerüst bauen.

00:11:01: Dann geht er auch in die Höhe, find der sogar ganz gut weil er dann genügend Platz hat.

00:11:06: du kannst ihn an deinem Zaun malerisch entlangwachsen lassen.

00:11:11: das lustige war es hat meine Mutter mal gemacht und hat die Frucht außen am Zaun dran gehangen.

00:11:16: Die Nachbarn haben sich gefreut ... Das war ja nichts in der Sache!

00:11:21: Das war auch ganz niedlich, das Problem ist nur dass der Kürbis dann irgendwann zu schwer wurde also bei meiner Mutter oder auch so und er hat aber einen kleinen Hocker drunter gestellt.

00:11:31: Also der Kyrbis lag auf dem Hockern und konnte dann in Ruhe groß werden weil sie bringen schon ein paar Kilo mit auf die Waage sozusagen.

00:11:41: Du kannst auch einfach aus alten Nylonstrümpfen oder aus alten Gemüsennetzen so eine Umhüllung machen und den dann zum Beispiel diese Umhülltung mit dem Kürbis drin, z.B.

00:11:55: am Zaunfessknoten oder am Spalier damit er noch einen zusätzlichen Halt hat.

00:12:01: Ah!

00:12:02: Wieso ein BH?

00:12:03: Ja, genau.

00:12:04: Knotest du auch deine BHs?

00:12:07: Eigentlich

00:12:07: an und für sich nicht die Halten von alleine.

00:12:11: Und so viel zum halten gibt's da auch nicht ehrlich gesagt.

00:12:16: Aber beim Kürbis auf jeden Fall schon!

00:12:18: So, kommen wir

00:12:18: mal zurück zur Grüße.

00:12:21: Der Kürbus braucht ein bisschen Unterstützung ab und zu.

00:12:25: Nicht nur beim Fesshalten sondern auch zum Beispiel beim Gießen Beim Gießen.

00:12:30: Der braucht echt viel Wasser, also wenn du die Tendenz hast im Sommer viel wegzufahren dann haben wir einen guten Nachbarn der das Gießen übernimmt

00:12:39: unbedingt.

00:12:40: Also gießen ganz wichtig und auch immer direkt an den Fuß der Pflanze gießen.

00:12:45: Nicht über die Blätter, weil das wieder Pilzkrankheiten fördern könnte.

00:12:48: Das wäre ganz gut!

00:12:50: Und gut ist es auch... Es ist jetzt nicht schlimm wenn das Wasser eisekalt ist aber es ist schöner wenn das wasser ein bisschen angewärmt ist also sprich...

00:12:57: Ach auch das noch?

00:12:59: Die feine Kürbis.

00:13:00: Ist ein bisschen sensibelchen so.

00:13:02: Ist halt kein wirklich heimisches Gemüse Wenn du immer so ein paar Gießkannen voll Wasser da stehen hast, die von der Sonne schon erwärmt werden.

00:13:09: Kürbetswurz dir danken.

00:13:10: Na gut, dann machen wir das mal.

00:13:12: Jedenfalls bis es Herbst wird!

00:13:14: Ich werde da jetzt nicht irgendwie mit einem Wasserboiler um die Ecke kommen?

00:13:16: Nein auf gar keinen Fall... Das

00:13:18: kann er sich abschminken.

00:13:20: Gießen ist wichtig, Düngen ist wichtig.

00:13:22: werden schon drüber gesprochen einmal ins Pflanzschloch und dann noch mal im Ende Juni Anfang Juli auch nochmal Düngern mit unserem organischen Azet Tomaten- und Gemüsedünger?

00:13:32: Sollte ich gerade sagen reicht da so ein Universal-Dünger oder muss ich da irgendwas Spezielles?

00:13:36: Also es ist schon gut wenn du einen Dünger nimmst der für Gemüsekut ist weil da sollte ausreichend Kalium drin sein weil Kalium ist gut Fähigkeit für Fruchtbildung und so weiter.

00:13:50: Also es macht schon Sinn, ein Gemüse-Dünger und nicht einen Rosendünger da dran zu geben.

00:13:57: Wenn du gar keinen anderen Dünger hast, du machst natürlich mal im Rosendüngern nichts verkehrt aber noch besser ist das mit einem Gemüsesdünger.

00:14:05: Okay!

00:14:06: Das kann man sich doch eigentlich ganz gut merken.

00:14:08: Und das kann man auch für

00:14:10: große Früchte.

00:14:11: Genau, und das ist eigentlich schon fast alles.

00:14:13: Du kannst sie um Platz zu sparen.

00:14:15: Diese Ranken kannst du auch so schön im Kreis legen damit die nicht so ausufernd sein.

00:14:22: Du kannst auch ranken wenn sie dir zu lang sind einfach abschneiden.

00:14:26: also meiner hat immer so den Drang sich durch die Hecke zum Hogeln und da bin ich brutal durch Abschneide weil ich brauche jetzt auch nicht zwanzig große Riesenkürbisse.

00:14:35: ja

00:14:35: Ich weiß nicht ob ich das über's Herz bringen soll

00:14:39: Das weiß ich auch nicht.

00:14:40: Also, ich bring es übers Herz.

00:14:42: Und wenn wir mal wieder so einen verregneten Sommer haben sollten, dann kann man auch mal unter die Früchte, wenn sie schon da sind, ein bisschen Stroh oder auch so'n Holzbrett legen, damit die nicht in der matschigen Erde liegen und sie nicht faulen.

00:14:54: Das ist

00:14:55: ja eh immer eine gute Idee!

00:14:56: Gut, sind wir mal bei den Krankheiten angekommen?

00:14:59: Da gibt's bestimmt auch ne ganze Menge Krabbelficher, die dem Kürbis an ihn kragen wollen, oder?

00:15:04: Ja,

00:15:04: so n bisschen... also Krabbellficher sind halt die Blattläuse.

00:15:08: Ich bin da ganz gerne dran, manchmal auf weiße Fliegen.

00:15:11: Die sind gerne an den Triebspitzen.

00:15:13: Da hilft manchmal schon so ein gezielter Wasserstrahl aber ehrlich gesagt spülst du sie einfach nur runter und die kommen dann wieder hoch.

00:15:22: Gut ist es wie immer eine Blumenwiese im Garten zu haben damit die Nützlänge, die dort leben auch zum Kürbis finden.

00:15:28: Und ansonsten geht natürlich auch unser Neutosaan blattlausfrei was zu sprühen kann.

00:15:34: das ist für einen Öko-Anbau zugelassen also an die Kürbispflanze geben.

00:15:39: Ansonsten gibt es noch ein paar Pilzkrankheiten, vor allen Dingen Mehltaupilzer.

00:15:43: Also echter Mehl-Tau...

00:15:44: Hat man gerade gesagt wegen dem Gießen dass das nicht auf den Blätter kommt?

00:15:48: Ja also wenn der feucht ist manchmal auch in schönen Wetterperioden aber wo es viel Tau gibt dann kann sich dieser echte Mehltau schön ausbreiten Dieser weiße pelzige Belag und das stört zum einen die Photosynthesebildung weil einfach dieser Belag da ist Und zum anderen ist es auch so, dass irgendwann die Blätter sogar absterben können.

00:16:11: Das ist natürlich nicht so schön!

00:16:13: Dagegen hilft unser Armisan.

00:16:16: das ist ein Pilzbekämpfungsmittel was du einsetzen kannst und du kannst natürlich auch vorbeugen schon wenn du im letzten Jahr auch schon Probleme damit gehabt hast.

00:16:26: vielleicht kann zur Vorbeugung schon Schachtelhallen berühre Spritzen.

00:16:30: Oh

00:16:30: ja, das ist auch so ein Universal-Heilmittel?

00:16:33: Genau!

00:16:33: In Schachtelheilen sind halt sehr viele... Ist der Anteil an Kieselsäure sehr hoch.

00:16:39: Da stärkt das Gewebe und deswegen ist es gut wenn du das ab dem Pflanzen alle zwei drei Wochen vielleicht mal auf die Blätter sprüßt und dann hast du vielleicht gar kein Problem mit Pilzkrankheiten.

00:16:52: All right So jetzt wird's lecker

00:16:54: oder?!

00:16:55: Endlich?

00:16:56: Ja, ja.

00:16:56: Ah doch!

00:16:58: Was muss ich denn in der Erntezeit beachten?

00:17:00: In der Erntezeit klopfst du an ganz fröhlich bei deinem Kürbis.

00:17:03: Du klopfest einfach drauf?

00:17:06: Warum

00:17:06: das?

00:17:06: Ich liebe deine fragenden Blicke.

00:17:08: Es ist wirklich einfach schön... Wir

00:17:09: müssen mal ein Videopodcast machen.

00:17:11: Ja wir kommen immer mehr dazu, ne?

00:17:15: Also nein, du klopfes dagegen weil er muss sich hohl anhören, der Kürbus erst dann ist er richtig reif Da verändert sich irgendwann nicht mehr groß, da wächst nicht mehr.

00:17:25: Das merkst du ja dann, der bleibt in der Größe aber braucht noch ein bisschen Zeit zum Ausreifen und wenn du dran klopfst und du hörst das es holklingt ist er reif.

00:17:35: Ein anderes Kriterium ist noch dass der Stiel möglichst trocken sein sollte.

00:17:38: also der sollte richtig fest fast schon so wie so einen Korken aussehen also nicht mehr grün und matschig beim zusammendrücken sondern schon richtig fest

00:17:48: und so bisschen schrumpelig.

00:17:50: Ja, genau.

00:17:51: Und das ist eigentlich auch dann das Zeichen, dass du ernten kannst.

00:17:54: und dann kannst du ernten!

00:17:55: Okay...und

00:17:56: wie mache ich das?

00:17:58: Rausrupfen

00:17:59: oder...?

00:18:00: Ja meistens also...der

00:18:02: Axt?!

00:18:03: Mit der Axt glaube ich nicht.

00:18:04: Nein, du kannst einfach im scharfen Messer deinen Kürbis abschneiden und am besten immer mit einem Stück Stil.

00:18:11: Also das ist schon wichtig für die Haltbarkeit.

00:18:14: wenn du den vom Stil praktisch abbrichst Dann hast du so eine potenzielle Wundestelle, wo Pilzkrankheiten beeindrängen können.

00:18:24: Und wenn du eigentlich vorst, den in der Garage oder im Keller zu lagern und so eine Verletzung da ist dann kann er schneller faulen.

00:18:30: also das wäre irgendwie blöd.

00:18:32: Also insofern abschneiden vor dem ersten Frost auch sonst wird es auch ne matschige Angelegenheit.

00:18:39: und auch wenn es sich anbietet bitte den Kürbis nicht am Stil tragen.

00:18:44: Manche haben wirklich so einen Stil, wo du denkst super Tragegriff, cool.

00:18:49: Habe ich das immer so

00:18:49: gemacht?

00:18:51: Ja ... Wenn der abricht was passieren kann dann haben wir das gleiche wieder.

00:18:57: Hast eine Wunde und lagert nicht so lange

00:18:59: usw.

00:19:00: Dann klemm' ich den jetzt unter den Armen

00:19:02: immer.

00:19:02: Mach das!

00:19:03: Das ist gut.

00:19:04: oder ein Ballerwagen oder so... Und dann kannst du ihn in einem kühlen Raum so bei maximal fünfzehn Grad je nach Sorte bis zu drei Monate halten.

00:19:14: Also kannst dann auch im Frühjahr noch Kürbissuppe essen.

00:19:17: Okay, das klingt

00:19:19: ja eigentlich nach einem ganzjährigen Spaß!

00:19:21: So Sabine?

00:19:22: Das war jetzt aber ein richtig dickes Paket an Infos schon wieder.

00:19:26: Hast du denn so drei ultimative Tipps wie man am Kürbus am meisten spaß hat?

00:19:31: Ja sehr gerne also in früher Geduld.

00:19:35: nicht im Februar schon loslegen mit der Aussaat sondern lieber erst im April.

00:19:40: Punkt eins.

00:19:41: Zweiter Punkt, viel Platz und viel Futter.

00:19:44: Kürbis will von allem viel das unmäßig sozusagen.

00:19:49: Und dritter Punkt immer mal wieder die Blätter checken sehen sie gesund aus?

00:19:54: haben dir vielleicht Mehltau?

00:19:55: muss ich aktiv werden.

00:19:56: Okay!

00:19:57: Das war's schon?

00:19:57: Das war es schon.

00:19:58: und dann einfach nur noch guten Appetit.

00:20:00: Dann

00:20:01: probiere ich dass jetzt auf jeden Fall mal aus dieses Jahr mit dem Kürbus.

00:20:03: Sabine wenn ich jetzt irgendwie mich beschweren will oder uns mit Lob überschütten will Zu irgendeinem Thema nicht unbedingt zu Gürbis, vielleicht zum anderen Gartenthema noch Fragen habe.

00:20:13: Wie erreiche ich dich denn?

00:20:14: oder die Firma Neu-Dorf?

00:20:15: Ich werde wieder wie immer meine E-Mailadresse in die Shownoten packen.

00:20:19: Ihr könnt mir gerne Mails schicken auch mit Themenvorschlägen was ihr euch noch so wünscht.

00:20:24: für Themen sehr gerne.

00:20:26: Ihr konnt aber auch auf nordoftee gehen und dort ins Forum gucken.

00:20:30: da haben wir auch Fragen.

00:20:31: Ihr kannst eure eigenen Fragen darstellen und kriegt Hilfe und natürlich könnte uns auch über Facebook und Insta direkt Nachrichten schicken.

00:20:38: So machen wir das, alles klar!

00:20:39: Sabine vielen Dank für dein Input.

00:20:41: Vielen

00:20:41: dank dir fürs nette Gespräch und lass uns mal zusammen ein Körbis essen.

00:20:45: Das machen wir, ich kann super Suppe machen.

00:20:48: Ja super

00:20:49: also ich bin Suppenmeisterin.

00:20:50: Freu mich drauf.

00:20:51: Tschüss!

00:20:52: Das war der Podcast.

00:20:54: einfach natürlich Gärtnern mit Katharina Morg und Sabine Tlingelhöfer.

00:20:58: mehr zum Thema gibt's auf neudorf.de.